Kahvaltı masamızda yerini alan kahvaltılık gevrekler, çoğumuz için günün birinci gücü üzere görünse de, uzun vadede sıhhatimize önemli ziyanlar verebiliyor. Birinci bakışta pratik ve lezzetli olan bu seçenekler, içerikleri nedeniyle metabolizmamızı olumsuz etkileyip ve sıhhat sorunlarına yol açabiliyor.
Kahvaltılık gevreklerin içerdiği rafine şeker, kısa vadede güç sağlasa da, uzun vadede kan şekerini süratli bir formda yükseltir. Bu ani yükselmeler, gün uzunluğu güç dalgalanmalarına ve nihayetinde diyabet üzere önemli sıhhat sıkıntılarına yer hazırlayabilir. Bilhassa çocuklar için fazla şeker alımı, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının zayıflamasına yol açabilir.
Gevreklerin birden fazla, işlenmiş karbonhidratlarla doludur. Bu tıp karbonhidratlar süratle sindirilip güç verirken, kısa müddette yine açlık hissi oluşturur. Üstelik, tertipli tüketim kilo alımına ve insülin direncine yol açabilir. Yüksek şeker içeriği ile birleşen bu karbonhidratlar, kalori istikrarını zorlaştırabilir.
Çoğu kahvaltılık gevrek, koruyucular, yapay tatlandırıcılar ve renklendiricilerle zenginleştirilmiştir. Bu kimyasallar, bazen alerjik tepkilere sebep olabilir ve vakitle bedenimize ziyan verebilir. Ayrıyeten, bu katkı hususları, doğal besin bedellerini değerli ölçüde azaltarak sıhhatsiz hale getirebilir.
Besin pahası düşük olan bu eserler, ekseriyetle bedenin gereksinimi olan temel vitamin ve minerallerden mahrumdur. Bu da, uzun vadede sağlıklı bir beslenme sistemine sahip olmanızı zorlaştırır. Ayrıyeten, gevreklerin içerdiği kimi doymuş yağlar kalp sıhhatini tehdit edebilir ve damar tıkanıklığına neden olabilir.
Açıkça görünen bir başka sorun ise, porsiyon boyutlarının küçük olmasıdır. Lakin, yüksek şeker ve karbonhidrat içeriği nedeniyle çok tüketilmesi kolaydır, bu da gereksiz kalori alımına yol açar. Çocuklar için cazip hale gelen reklamlar ise, sıhhatsiz alışkanlıkların oluşmasına taban hazırlar ve obezite üzere problemleri tetikleyebilir.
