Kırmızı ve mor besinlerde çokça bulunan antioksidanlar, bedeni hür radikallerin zararlarından koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatır. Oksidatif gerilimin tetiklediği hastalıklar, kanserden Alzheimer’a kadar pek çok önemli sıhhat sıkıntısına yol açabilir. Bu besinlerin antioksidan gücü, bedenin bu tıp hastalıklara karşı savunma sistemlerini güçlendirir ve genel sıhhati güzelleştirir.
Antosiyaninlerle güçlü bağışıklık
Antosiyaninler, kırmızı ve mor besinlerin sağladığı en güçlü yararlardan biridir. Yaban mersini, nar, mor üzüm, böğürtlen üzere besinler, bu antioksidanlar açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihaplanmayı mahzurlar ve beyin hücrelerini koruyarak Alzheimer üzere nörolojik hastalıkların riskini azaltır. Kanserle uğraş eden bu besinler, tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlatmada da tesirlidir.
Sağlıklı sindirim ve kilo kontrolü
Kırmızı ve mor sebzeler ile meyveler, sağlıklı bağırsak mikrobiyotasını dayanaklar ve sindirim sistemini düzenler. Yüksek su ve lif içerikleri, tok tutarak çok yeme isteğini maniler ve kilo idaresi konusunda yardımcı olur. Ayrıyeten, düşük kalorili olmaları, sağlıklı bir diyetin değerli bir kesimi olmalarını sağlar.
Cilt ve göz sıhhati için besleyici takviye:
Cildin elastikiyetini koruyan ve yaşlanma belirtilerini önleyen C vitamini bakımından varlıklı olan bu besinler, göz sıhhatini da takviyeler. Makula dejenerasyonu ve katarakt üzere göz hastalıklarına karşı müdafaa sağlar.
