Sahur, gün boyunca bedenin susuz kalmaması ve güç düzeyinin korunması açısından hayli kritik bir öğündür. Ancak yanlış besin seçimleri, bedenin muhtaçlığı olan suyu daha süratli kaybetmesine ve oruç sırasında şiddetli susuzluk hissine yol açabilir.