Karnabahar

01 Ocak 2013 0

Malzemeler: 1 adet büyük karnabahar 100 gr kaşar peynir Beşamel sos için; 100 gr un 100 gr margarin ½ litre süt Biraz tuz Yapılışı: Karnabahar yıkanır ve temizlenir. Tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyundan süzüldükten sonra çiçek kısımları saplarından ayrılır ve beşamel sosun hazırlığına geçilir. Beşamel sos için; margarin tencerede eritilir ve un hafifçe YAZININ DEVAMI…