Evde Yoğurt Nasıl Yapılır?

19 Ocak 2015 0

Yoğurdu hazır almak yerine evde mayalamak daha sağlıklıdır. Peki, evde yoğurt yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Öncelikle sütün mayalama kıvamını bilmek lazımdır. Eğer sıcak veya soğuk olarak mayalanırsa maya tutmaz. Onun için kıvamı ne çok sıcak nede çok soğuk olmalıdır. Burada ölçü parmağınızı batırdığınızda parmağınızı yakmayacak şekilde yani ılık olmalıdır. İşte evde güzel bir yoğurt mayalama YAZININ DEVAMI…