KELLE PAÇA ÇORBASI TARİFİ

03 Ekim 2014 0

Malzemeler 1 adet kelle 4 adet paça 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 4 çorba kaşığı üzüm sirkesi Yeteri kadar tuz Yaklaşık 2 lt. Soğuk su Hazırlanışı: öncelikle kelle paça çorbası emek isteyen ve oldukça lezzetli bir çorbadır. İlk olarak kelle ve YAZININ DEVAMI…

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

30 Ağustos 2014 0

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi  Malzemeler 250 gr. Dana kıyma (az yağlı) Yarım çay bardağı kırık pirinç Kimyon Karabiber ve tuz Sosu için 2 çorba kaşığı yoğurt Yarım çorba kaşığı un 1 adet yumurta Yarım limon suyu   Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Damak zevkinize göre istenilen miktarda nane     YAZININ DEVAMI…