PORTAKALLI REVANİ TARİFİ


1x1.trans

Malzemeler

2 adet orta boy portakal suyu

3 adet yumurta

1 su bardağı irmik

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker

3.5 su bardağı su

Birkaç damla limon

Üzeri için Hindistan cevizi

Şerbetin hazırlanışı: suyu ocağa alıp şekerini de koyarak koyu bir kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Soğuması bekleyip eşit bir şekilde sıcak olan revaniye döküyoruz. Şerbetimiz soğurken bu esnada revani kekimizi hazırlıyoruz.


Kekin Hazırlanışı: öncelikle yumurtaları bir kaba kırıp üzerine şekeri ilave edip köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvıyağı, portakal suyunu ve bir portakal kabuğu rendesini koyup karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak irmiği, vanilyayı ve kabartma tozunun koyup karıştırıyoruz. Yağlanmış bir fırın tepsisine koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcakken soğuk şerbeti döküyoruz. Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan NEFİS KURABİYE TARİFLERİ başlıklı makalemizde çikolatalı kurabiye, kurabiye ve kurabiye tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*