Patatesli kroket tarifi



Patatesli kroket tarifi

Malzemeler

5 adet orta boy patates

2 adet yumurta ( bir yumurta sarısını kenara ayırıyoruz)

2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

1 kâse un

1 kâse galeta unu

Karabiber ve tuz

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri bir tencereye koyarak haşlıyoruz. Patatesler soğuduktan sonra rendeliyoruz. Rendelemiş olduğumuz patatesin üzerine 1 adet yumurta, beyaz peynir, kabartma tozu, un, karabiber ve tuz ekleyerek yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz patates hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp uzun parçalar halinde şekil veriyoruz. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısını bir kâsede çırpıyoruz. Patates kroketleri önce una sonra yumurta sarısına son olarak galeta ununa batırarak kızdırmış olduğumuz sıvı yağda kızartıyoruz.

kroket patatesli kroket bayanvizyon patatesli kroket

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*