MUHALLEBİLİ TEL KADAYIF TARİFİ


muhallebili-kadayif-tatlisi-tarifi-720x450-720x415

 

Malzemeler

250 gr. Tel kadayıf (çiğ)

Yarım su bardağı sıvıyağ

3 – 4 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Muhallebi için malzemeler

1 fincan un

1 fincan nişasta

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

1 lt. Süt

1 paket sade krem şanti

Hazırlanışı


Öncelikle tel kadayıfları ufalayarak bir tava içerisine alıp üzerine sıvıyağ ekleyerek kısık ateşte hafif kahverengi oluncaya kadar kavuruyoruz. Bir tatlı kaşığı tereyağı ile cevizi kavurup üzerine şekeri ilave ediyoruz. Kadayıfla cevizi iyice karıştırıp soğumağa bırakıyoruz. Bu arada muhallebiyi hazırlıyoruz. Bir tencereye sütü koyup üzerine krem şanti hariç diğer malzemeleri koyup karıştırarak pişirip soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyerek iyice çırpıyoruz. Orta boy bir borcam tepsiye biraz kadayıf koyup tabanını kapatarak düzlüyoruz. Üzerine muhallebiyi eşit bir şekilde döküp tekrar kalan kadayıfı üzerine koyup düzeltiyoruz. Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan 2015 Bayan Takım Elbise Modelleri başlıklı makalemizde adil ışık, armine ve bayan takım elbise modelleri 2015 hakkında bilgiler verilmektedir.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*