Mini Köstebek Pasta Tarifi



Malzemeler

3 adet yumurta

2 çay bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 paket kakao ( 25 gr.)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 çay bardağı un

Kreması için

3 su bardağı süt

1 paket sade krem şanti

1 paket muzlu cremole

Hazırlanışı: öncelikle derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Üzerine sütü, sıvıyağı, kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son unu vanilyayı ve kabrtma tozunu eleyerek ilave edip karıştırıyoruz. Margarinle yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Bu arada kremayı hazırlıyoruz. 3 bardak soğuk süt ile cremole ve krem şantiyi karıştırıp yaklaşık 3 dakika kadar çırpıyoruz. Kekimiz piştikten sonra su bardağının ağzı ile kalıplar çıkartıp artan keki de robottan geçiriyoruz. Çıkan kek kalıplarını birer kaşık süt ile ıslatıp kremadan üzerine koyup kubbe şeklini veriyoruz. Robottan geçirdiğimiz kek kırıntılarını da kremanın üzerini ve kenarlarını örtecek şekilde serpiştiriyoruz. Mini köstebek pasta tarifimiz hazır. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Köstebek-Pasta

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*