Kereviz Salatası Tarifi



Kereviz Salatası Tarifi

Kış sebzelerinin başında gelen kereviz genelde yemek olarak tüketilir. Salatası ise çok fazla bilinmez. Eğer sizde kereviz ile değişik bir tat elde etmek istiyorsanız kereviz salatasını deneyebilirsiniz. Vitamin bakımından oldukça zengin olan kereviz salatası da oldukça lezzetlidir. İşte kereviz salatası için gerekli olan malzemeler;

2 adet orta boy kereviz

4 adet elma (granny Smith)

1 paket krema

1 adet orta boy havuç

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

1 tatlı kaşığı şeker

Mayonez

Bir tutam kıyılmış maydanoz

Yarım limon suyu

Yeteri kadar tuz, karabiber,

Öncelikle kereviz, havuç ve elmaları rondodan geçirip veya rendeleyip geniş bir kap içine alıyoruz. Kararmasını önlemek için üzerlerine limon suyu sıkıyoruz. Ayrı bir kâsede kremayı hafif sertleşinceye kadar çırpıyoruz. Üzerine yeteri miktarda mayonez ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra karışımı kereviz ve elmaların üzerine döküyoruz. İri çekilmiş cevizi ince ince kıyılmış maydanozu da ilave ettikten sonra şekeri ve tuzu serptikten sonra karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine karabiber serpiyoruz ve iri cevizlerle süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun. İsterseniz damak zevkinize göre çok az yoğurt ilave edebilirsiniz. Eğer salatanızı değişik bir sunum olarak sunak isterseniz içi çıkarılmış portakal kabuklarını servis kâsesi olarak kullanabilirsiniz. çok şık bir sunum olacaktır.

kereviz-salatasi kereviz salatası tarifi kereviz salatasıı kereviz salatası

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*