Karadeniz Usulü Sütlaç Tarifi


evde sütlaç yapımı

Karadeniz Usulü Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

 

 

2 kilo süt
175 gram pirinç
50 gram nişasta
3 adet yumurtanın sadece sarısı1 paket vanilya
Yarım kilo şeker
Pişirmek için ayrıca 1 kilo süt
Süslemek için fındık

Yapılışı:

Öncelikle bir tencerenin içine 1 kilo sütü ve pirinci koyup pişiriyoruz. Aynı zamanda 2 kilo sütü başka tencerede kaynatıyoruz ve şekerini içine atıp eritiyoruz.Sonra bu ikisini karıştırın ve pişirmeye devam edin.Bu esnada nişasta, vanilya ve yumurta sarılarını ve bir miktar sütü bir kabın içinde çırparak, tencerenin içine katarak karıştırın.Piştikten sonra kaselere boşaltın. Fırın tepsisine bir miktar su koyun ve dolu kaseleri içine yerleştirin. dakika ısıttığınız 250 derecelik fırına sütlaç tepsisini sürün ve üzeri kızarana kadar pişirin.Sonra kaseleri çıkartıp soğumaya bırakın süslemesini istediğiniz tarzda yapabilirsiniz afiyet olsun.

 

evde sütlaç yapımı

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*