İki Renkli Kurabiye Tarifi



Malzemeler

250 gr. tereyağı veya margarin

4 çorba kaşığı pudra şekeri

4 çorba kaşığı buğday nişastası

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Hazırlanışı; tereyağını veya margarini eritip derin bir kap içerisine alıyoruz. Üzerine sıvıyağı ve kakao hariç diğer malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuruyoruz. Hamurumuz hazır olduktan sonra iki eşit parçaya ayırıp bir parçasına kakao ekleyerek tekrar yoğuruyoruz. Sade hamuru merdane yardımı ile açıyoruz. Kakaolu hamuru da rulo şekline getirip diğer hamurun ortasına koyarak sarıyoruz. Üzerini çatalla çizip bıçak yardımı ile kesip fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*