Fırında Makarna Tarifi


1x1.trans
Fırında-Makarna-Tarifi

Lezzetli Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler

  • Yarım paket fırın makarna
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Su

Fırında makarnanın yapılışı

Fırında makarna yapmak için öncelikle makarnaları haşlamanız gerek. Bunun için uygun bir tencereye su koyup ocağa alın. Su kaynadığı zaman içerisine yarım paket makarna ve tuz ilave edin. Makarnalar haşlanırken bu arada beşamel sosu yapılır. Öncelikle uygun bir tencere veya tava içerisine 2 yemek kaşığı tereyağ alınır. Yağ eridikten sonra çok fazla yanmaması lazım buna dikkat edin. Sadece yağınız eriyecek. İçerisine 1,5 yemek kaşığı un ilave edilir. Un ve tereyağı unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Unu fazla yakmamaya dikkat edin. Un kavrulunca içerisine 2,5 su bardağı soğuk süt ilave edilir. Süt ilave edilince sosun topaklanmaması için iyice hızlı hızlı karıştırılır. Sos kaynamaya başlayınca içerisine tuz ilave edilip karıştırılmaya devam edilir. Sosun yanmamasına dikkat edin. Kaynayan sosun altı kapatılır. Beşamel sosa lezzet vermek için dilerseniz içerisine bir miktar karabiberde atabilirsiniz. Bu şekilde daha lezzetli olacaktır. Sosunuz hazır şimdi geldi makarna ile birleştirmeye.


Sos hazırlanırken pişen makarnalar süzege alınıp suyu süzülür. Uygun bir fırın kabı içerisine pişen makarnaların bir kısmı alınır. Üzerine beşamel sostan bir miktar dökülür. Daha sonra kalan makarnalar ilave edilip üzerine de sosun kalanı eklenip makarna ve sosun karışması sağlanır. Burada bir spatula kullanarak sosun her yere dağılmasını sağlayın. Makarnaların üzerine rendelenmiş 1 kase kaşar peyniri de eklenerek önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar makarnalar pişirilir. Bu şekilde fırında makarna tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

kaynak: http://mahmure.hurriyet.com.tr/foto/yasam/her-kadinin-mutlaka-bilmesi-gereken-tarifler_41834

Bir önceki yazımız olan Madlen Kek Tarifi başlıklı makalemizde madlen kek hakkında bilgiler verilmektedir.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*