ELMANIN FAYDALARI



Ülkemizde hemen hemen her bölgede yetişen beyaz ve pembe çiçekler açan tatlı, ekşi ve mayhoş tatlarıyla kırmızıdan pembeye, yeşilden sarıya kadar değişen renkleri ile şifa deposu bir meyvedir elma. Hem yaz hem de kış aylarında yetişen elma istediğimiz zaman ulaşabileceğimiz meyvelerden biridir. Kabuğu ile beraber yenmesi tavsiye edilen elmanın faydaları saymakla bitmiyor.  Orta boy bir elmada yaklaşık olarak 4 gr. Lif bulunur. Bazı araştırmalara göre günde iki adet orta boy bir elma yemek kolesterol seviyesini yüzde 16 oranında düşürür. Kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) yükseltir. Elma aynı zamanda içerdiği lif sayesinde uzun süre tok kalmamızı sağlar. Özellikle kabuğunda bulunan guercetin adlı anti oksidan sayesinde iyi bir akciğer fonksiyonu sağlar. Geçtiğimiz yıllarda yapılan bir araştırmaya göre düzenli olarak elma tüketen bayanların çocuklarında astım gelişme riskinin az olduğuna rastlanmıştır. İçerdiği C ve E vitaminleri sayesinde de bağışıklık sistemini güçlendirir. Griple savaşır. Sinir hücreleri arasında bağlantıyı sağlayan asetilkolin artışını sağlayarak hafızayı destekler. Böylece alzhemir gelişimini azaltır. 2004 yıllarında fransada yapılan bir araştırmaya göre elmanın kolon kanserini önlemeye yardımcı olduğu belirtilmiştir. Yapılan başka bir araştırmaya göre ise elmanın içeriğinde bulunan triterpenoids adlı bileşenin akciğer, kolon ve meme kanseri ile savaşmaya yardımcı olduğu gözlemlenmiştir. Ayrıca elma armut ve yaban mersininin içeriğindeki antosiyaninlerin tip 2 diyabet gelişimi riskini azalttığı belirtilmiştir.

Bu kadar çok inanılmaz faydaları olan elmayı hem çocuklarımızın hem de kendimizin düzenli olarak üretmesinde fayda var. Özellikle bu soğuk kış günlerinde tüketmek grip gibi rahatsızlıkları önlemeye yardımcı olacaktır. Tabi her şeyde olduğu gibi bununda ortası makbuldür. Abartmadan düzenli olarak tüketmeliyiz.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*