Fırında Patatesli Köfte Tarifi

17 Aralık 2014 0

Fırında Patatesli Köfte Tarifi Malzemeler 500 gr. Kıyma 2 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz 1 adet yumurta 2 adet patates 1 adet domates 3 adet yeşilbiber Galeta unu Kekik, karabiber, kimyon ve tuz Bir çorba kaşığı salça Hazırlanışı: öncelikle kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine bir soğanı rendeliyoruz. Ardından yumurtayı ince kıyılmış maydanozu baharatları YAZININ DEVAMI…

MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

20 Kasım 2014 0

MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı kısırlık ince bulgur 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı sıvıyağ 3 adet yeşil soğan 1 tutam maydanoz 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber Hazırlanışı: mercimekleri yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine bir parmak geçecek şekilde YAZININ DEVAMI…

FRINDA İZMİR KÖFTE TARİFİ

29 Ağustos 2014 0

Malzemeler 4 adet orta boy patates 500 gr dana kıyma 3 adet çarliston biber 3 adet orta boy domates 1 çorba kaşığı domates salçası 3 çorba kaşığı sıvıyağ     Kıyma harcı için 1 adet yumurta sarısı 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik YAZININ DEVAMI…

İçli Köfte Tarifi

07 Nisan 2014 0

Genellikle iç anadolu bölgesinde ün kazanan ama diğer bölgelerde de ustaların yaptığı bir yiyecek olan içli köfte , ne olursa olsun iç anadolu’da evlerde yapılan kadar lezzetlisine rastlamak pek mümkün değildir. Bunun için ya pratikte yapan tanıdıklarınız olacak ya da mecburen lokantalarda satılanları kabullenmeniz gerekmektedir. Ama bir kaç tarif karşılaştırmasından sonra siz de lezzetli içli YAZININ DEVAMI…

Mercimek Köftesi Yapımında Püf Nokta

27 Şubat 2014 0

Hazır alındığında çok lezzetli gelen bir ürünün tarifini uygulayıp yaptığınızda aynı tadı alamamaktan şikayet edebiliyorsunuz. Biz de buna bir çözüm olmak için bazı yemeklerin , tatlıların püf noktalarını yayınlayacağız. Bugün Mercimek köftesinin en lezzetli halini yapabilmeniz için dikkat etmeniz gereken noktaları yayınlıyoruz. Öncelikle mercimeği ocakta tutma süreniz çok önemlidir. Mercimeğin , suyun tamamını çekmesini sağlarsanız YAZININ DEVAMI…

1 2