Mantar Çorbası Tarifi

06 Ocak 2015 0

Mantar Çorbası Tarifi Malzemeler 10- 12 adet kültür mantarı 1 adet küçük boy soğan 1 lt. sıcak su 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 3- 4 yemek kaşığı sıvıyağ Yeteri kadar tuz ve karabiber Hazırlanışı: öncelikle mantarları temizleyip küçük küçük doğruyoruz. Aynı şekilde doğradığımız soğanı tencereye alıp sıvı yağda biraz kavurup üzerine mantarları YAZININ DEVAMI…

Brokoli Çorbası Tarifi

17 Aralık 2014 0

Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler Yarım kg. brokoli 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy  havuç 1 adet kuru soğan 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı süt krema Yeteri kadar tuz ve karabiber Hazırlanışı Öncelikle yıkamış olduğumuz brokoliyi, ince doğranmış havucu, küp küp doğranmış patates YAZININ DEVAMI…

KELLE PAÇA ÇORBASI TARİFİ

03 Ekim 2014 0

Malzemeler 1 adet kelle 4 adet paça 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 4 çorba kaşığı üzüm sirkesi Yeteri kadar tuz Yaklaşık 2 lt. Soğuk su Hazırlanışı: öncelikle kelle paça çorbası emek isteyen ve oldukça lezzetli bir çorbadır. İlk olarak kelle ve YAZININ DEVAMI…

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi

30 Ağustos 2014 0

Ekşili Köfte Çorbası Tarifi  Malzemeler 250 gr. Dana kıyma (az yağlı) Yarım çay bardağı kırık pirinç Kimyon Karabiber ve tuz Sosu için 2 çorba kaşığı yoğurt Yarım çorba kaşığı un 1 adet yumurta Yarım limon suyu   Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Damak zevkinize göre istenilen miktarda nane     YAZININ DEVAMI…

Nefis Etli Ezogelin Çorbası

27 Aralık 2013 0

Etli Ezogelin Çorbası Tarifi Malzemeler -1.5 çay bardağı kırmızı mercimek -yarım çay bardağı baldo prinç -250 gr et -yarım çay bardağı pilavlık bulgur -1 yemek kaşığı un – 1 soğan -1 havuç -2 yemek kaşığı tereyağ -7-8 yeşil soğan -2 yemek kaşığı salça -8 su bardağı su -tuz Hazırlanışı  İlk önce 2 yemek kaşığı tereyağı derin YAZININ DEVAMI…

1 2