Bisküvili Piramit Pasta Tarifi



Malzemeler

2 paket sade petibör bisküvi

2 adet muz

Kreması için

4 su bardağı süt

3 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı toz şeker

Sosu için

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı un

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı; öncelikle kremayı hazırlayarak başlıyoruz. Derin bir tencereyi ocağa alıp tereyağı hariç diğer bütün malzemeleri koyarak kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra yaklaşık 3 dk. Daha pişiriyoruz ve en son tereyağını koyup karıştırarak ocaktan alıyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz ve üzerinin kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıyoruz. Kremadan küçük bir çorba kasesi kenara ayırıyoruz. Tezgâhın üzerine oldukça geniş bir streç film serip bisküvileri enine 3 adet boyuna ise 6 adet olacak şekilde diziyoruz. Üzerine biraz krema sürüp tekrar 2. Bisküvileri yerleştiriyoruz. Tekrar kremadan sürüp ortası iki kenarları dört kat olacak şekilde bisküvileri yerleştirip kremayı sürüyoruz. Muzları ikili olan orta kısma koyup streç filmin iki kenarından tutarak ortada muzların üstünde piramit şeklinde birleştiriyoruz. Streçi biraz sıkılaştırıp pastamızı dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında en az 4 saat dinlendiriyoruz. Sosu için malzemeleri bir tencereye alıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Sosu önceden kenara ayırdığımız krema ile beraber iyice karıştırıp soğuduktan sonra pastamızın üzerine sürüyoruz. Son olarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Ve  bisküvili piramit pasta tarifimiz hazır. dilimleyerek servis ediyoruz. İsterseniz 50 gr. kadar sütlü beyaz çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine çizgiler çizerek farklı bir görüntü elde edebilirsiniz. Afiyet olsun. (isterseniz kakaolu krema yerine sade kremayla da yapabilirsiniz)

maxresdefault p11 piramit-pasta

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*