Barbekü Soslu Tavuk Tarifi


Barbekü-Soslu-Tavuk-Tarifi

Evde hazırlanan barbekü sosu ile tavuk yapımı

Özellikle restoranlarda oldukça fazla yapılan ve en çok beğenilen yemek çeşitlerinden birisi olan barbekü soslu tavuğu artık kolaylıkla mutfaklarınız da yapabilirsiniz.

Barbekü soslu tavuk tarifi için öncelikle size evde nasıl barbekü sosu yapabileceğinizin tarifini verelim daha sonra tavuğu bu sos ile rahatlıkla yapabilirsiniz.

Barbekü Sosu Yapılışı

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı esmer şeker
  • Yarım çay bardağı hardal
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1/4 bardak ketçap
  • yarım fincan üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Barbekü sosu yapmak için bütün malzemeler uygun bir kap içerisine alınır. Şeker eriyene kadar karışım iyice çırpılır. Hazırlanan bu sos hava geçirmeyen bir kavanoz içerisine koyulur ve 1 gece boyunca buzdolabında bekletildikten sonra kullanılabilir.

Barbekü Soslu Tavuk Yapımı

Malzemeler

  • 2 tane kemiksiz tavukgöğsü
  • 1/4 çorba kaşığı soğan tozu
  • 1/4 çorba kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çorba kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı hazırlanan barbekü sosu

Bir kabın içerisine sağan tozu, sarımsak tozu, zeytinyağı, kekik, tuz ve toz biber alınarak karıştırılır. Tavuk parçaları bu sosa batırılarak her tarafının iyi bir şekilde soslanması sağlanır. Daha sonra ısınmış tavanın içerisinde sıvı yağ eklenir ve tavuklar 5 dakika boyunca arkalı önlü kızartılır. Tavuklar kızarınca üzerine iki tarafına da gelecek şekilde barbekü sosu dökülür ve 2 dakika daha pişirilir. Bu şekilde tavuğunuz servise hazır hale gelir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*